疲労回復

もともとクエン酸回路の一部であるクエン酸やリンゴ酸などの「果実酸」を直接摂取すると、クエン酸回路の働きが活発になることは良く知られています。これで乳酸はピルビン酸を経て再び回路にもどされ、エネルギーにかわります。これがクエン酸やリンゴ酸などの「果実酸」が疲労を回復するメカニズムなのです。

そうなのか?!では、ウチの冷蔵庫に眠ってるクエン酸飲料を呑もう。

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