きょうの夕餉


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・トマトカニクリームのニョッキ
・ロールキャベツと野菜スープ
出来合いのソース1 と茹でるだけのニョッキ。
スープはやはり冷凍のロールキャベツを、フードミキサーでみじん切りにしたたっぷり野菜とコンソメで煮て。
いまは料理酒で代用しているけど、やっぱり料理用にワインがあるといいなぁ。

  1. にちょっと具と味付けをプラス [back]


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