きょうのいえスイーツ – ぷりぷり牛乳プリン
昨日仕掛けて冷やしておいた牛乳プリンがいいかんじにぷりぷりに固まってくれました。
1.鍋に牛乳と砂糖入れてかるく火にかけて溶かす。
2.水でふやかした粉ゼラチンを入れてさらに溶かす。
3.カップに注いで、荒熱が取れたら冷蔵庫へGO。
＃ゼラチンの分量間違えて固まらなくてゼラチン足し直したのは秘密だ！
次はアーモンドエッセンスか杏仁霜を加えて杏仁豆腐仕立てにしたい所存。
PINKMAC – LOVE WORK & LIFE with Children + IT Tech
pinkmacがこどもたち（2歳&0歳男子）と戯れながらはたらく日常と読書記録。
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