きょうのいえごはん – 夏野菜のラタトゥイユ
お品書き
- 玄米ドリア
- 夏野菜のラタトゥイユ
- キャベツとスイートバジルのコールスロー
なす、トマト、ズッキーニにピーマン。
夏野菜 が好きです。
30分煮込んだら、驚くほど甘い。
昨日炊いた玄米が堅すぎたので、今日はドリアにしました。
臆面もなくチーズなんかを使っちゃうあたりが偽物マクロビアンです。
それでもホワイトソースは乳製品未使用ですよ。1
- 小麦粉、昆布だし、豆乳でつくりました [back]
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