何の変哲もないカレーをつくりました
引っ越してきてから、玄米と地味なおかずばかり食べていたので
いえごはん掲載は自粛していたのですが、
ひさしぶりに昨日(7/24)カレーを作ったので載せてみる。
とはいえ、何の変哲もないことには変わりないのですが。
ジョーさんが昼寝中の、午前中に下ごしらえを開始。
カレー鍋とは別に炒めた鶏のウィングと、豚カレー用肉。
香ばしい焼き色がついております。
＃でも中身は生焼けなので、よく火を通さないと危険
にんじん、たまねぎ、じゃがいもを炒めて煮込んだ鍋に
バーモントカレー中辛を１箱分投入。
生煮えでないように、とろとろ煮込んで出来上がり。
写真は翌日の昼食となったカレー。
やっぱりカレーは２日目以降が美味しいと思いました。
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